Sottocategorie

• Scioperi personale docente e ATA

  Conteggio articoli:

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• Mensa

  Roma Capitale offre ogni giorno il servizio di ristorazione scolastica a circa 144.000 bambine e bambini delle scuole dell'infanzia capitoline e statali, sezioni ponte e primavera, delle scuole primarie e secondarie di primo grado.

  L’obiettivo perseguito è favorire una grande alleanza tra scuola e famiglia per assicurare ai bambini e ragazzi una dieta sana ed equilibrata durante tutto l'arco della giornata, a scuola e a casa. Il menu è articolato in nove settimane ed ha una versione estiva e una invernale, per consentire di utilizzare al meglio ortaggi e frutta di stagione secondo il calendario dei prodotti ortofrutticoli, nonché per offrire all’utenza una maggiore varietà dei piatti proposti.

  Inoltre, ogni lotto territoriale (composto da uno o più Municipi) inizia da un menù settimanale diverso, al fine di scaglionare nel tempo la domanda dei vari prodotti alimentari sul mercato. Il menu è diversificato per le sezioni ponte e primavera, scuola primaria e secondaria di primo grado, al fine di soddisfare, a seconda delle fasce di età, le diverse esigenze di apporto nutrizionale e di preparazione dei piatti. Il servizio di refezione scolastica è erogato in gestione diretta, ossia gestito direttamente da Roma Capitale e dal Municipio territorialmente competente o in gestione autonoma, gestito dalla scuola nell'esercizio della propria autonomia scolastica.

  Conteggio articoli:

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  • I menu

     

    Il menu è articolato su nove settimane ed ha una versione estiva e una invernale, per assicurare la stagionalità dei prodotti, di pasti equilibrati secondo le linee guida del Ministero della Salute del 2011, di ricette semplici e gustose, di diete speciali per intolleranze e/o allergie, patologie e motivi etico-religiosi, ecc. Inoltre, ogni lotto territoriale (composto da uno o più Municipi) inizia da un menu settimanale diverso, al fine di scaglionare nel tempo la domanda dei vari prodotti alimentari sul mercato. Il menu è diversificato per le sezioni ponte e primavera, scuola primaria e secondaria di primo grado, al fine di soddisfare, a seconda delle fasce di età, le diverse esigenze di apporto nutrizionale e di preparazione dei piatti.

     

     

      Ogni lotto territoriale (composto da uno o più Municipi) inizia con un menu settimanale diverso, al fine di scaglionare nel tempo la domanda dei vari prodotti alimentari sul mercato.

    Quanto e come si paga

     

    • Menù mensa a.s. 2020/2021

     

  • Commissione Mensa

    Il capitolato speciale d’appalto prevede, tra i soggetti ed organismi preposti al controllo, anche le rappresentanze degli utenti fruitori del servizio di ristorazione scolastica che vanno a costituire la cosiddetta “commissione mensa”.

    La Commissione Mensa nella attività di controllo deve attenersi a quanto stabilito dal Manuale operativo e compilare l’apposita check-list.

    • Modello M - Check – list ad uso della Commissione Mensa
    • Manuale operativo per le attività della Commissione Mensa

     

    COMMISSIONE MENSA ISTITUTO COMPRENSIVO PIAZZA WINCKELMANN

     

    Luca Bianchi

    Luca Melidoni

    Massimiliano Paladini

    Manuel Pascasi

    Elvira Schipani

    Carla Costa D’agostini

    Cristiana Pimpini

    Valeria Basso

    Gianluca Faiazza

    Gabriella Welby

    

    • commissionemensaicwinckelmann@gmail.com

     

     

     

     

    
    
    

     

  • Check list

    

    ANNO SCOLASTICO 2019/2020

    • Modello M check list 24/09/2019 sede di Via Nomentana
    • Modello M check list 02/10/2019 sede Via Lanciani
    • Modello M check list 09/10/2019 sede Via Nomentana
    • Modello M check list 17/10/2019 sede di Via Lanciani
    • Modello M check list 24/10/2019 sede Via Nomentana
    • Modello M check list 08/11/2019 sede Via Nomentana
    • Modello M check list 29/10/2019 sede Via Lanciani
    • Modello M check list 11/11/2019 sede Via Lanciani
    • Modello M check list 22/11/2019 sede Via Nomentana
    • Modello M check list 26/11/2019 sede Via Lanciani
    • Modello M check list 19/12/2019 sede Via Nomentana
    • Modello M check list 09/01/2020 sede Via Nomentana
    • Modello M check list 21/01/2020 sede Lanciani
      • • • • • • • • • Modello M check list 17/01/2020 sede Via Nomentana
                      • Modello M check list 04/02/2020 sede Lanciani
                      • Modello M check list 26/02/2020 sede Lanciani
                      • Modello M check list 31/01/2020 sede Nomentana
                      • Modello M check list 21/02/2020 sede Nomentana

  • Diete speciali

    Gli utenti che usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica possono ottenere la variazione del menù ordinario o standard per motivi etico-religiosi, di salute, o la reintroduzione della dieta libera.

    Per motivi di salute:

    - Modello 1 – richiesta dieta speciale per motivi di salute o etico religiosi/reintroduzione dieta libera;

    - Modello 2 – certificazione medica per dieta speciale per motivi di salute.

    Oppure, in alternativa al Modello 2:

    certificato medico dal quale si evincano i contenuti indispensabili per la definizione della dieta.

    In caso di dieta speciale “leggera”:

    La richiesta, con validità massima di 3 gg. consecutivi, deve essere presentata entro le ore 9.30 dello stesso giorno all’educatore/insegnante. Per un numero di giorni superiore a 3 o con frequenza tale da configurarsi come anomala, la richiesta deve essere considerata come dieta “per motivi di salute” e, pertanto, suffragata da apposita certificazione medica (o Modello 2) e relativa richiesta (Modello 1 ).

    In caso di richiesta per motivi etico-religiosi:

    Nel Modulo di richiesta (Modello 1), inserire l’indicazione degli alimenti da escludere dal menù ordinario, per i motivi etico religiosi dichiarati.

    
    In caso di reintroduzione della “dieta libera”:

    Modello 1 e apposito certificato medico attestante l’idoneità dell’utente al ripristino del menù ordinario (oppure in alternativa a quest’ultimo, il Modello 2).

    Le istanze vanno rinnovate all’inizio di ogni ciclo scolastico, previa presentazione di certificato medico (o Modello 2).

     

    Modulistica

    • Modulo 1: Richiesta diete speciali per motivi etico-religiosi/salute e reintroduzione dieta libera
    • Modulo 2: Certificazione medica per dieta speciale per motivi di salute
    • Modulo 3: Comunicazione cambio sede/trasferimento utente con dieta speciale per motivi di salute e/o etico-religiosi

    Informativa ai sensi del Regolamento Generale di Protezione dei Dati Personali (GDPR)-(UE) 2016/679, artt.13 e 14
    l dati indicati nella modulistica sono prescritti dalle disposizioni vigenti, ai fini del procedimento per il quale sono richiesti e verranno utilizzati esclusivamente per tale scopo. Si informa che i dati forniti dall'utente sono acquisiti per le finalità istituzionali previste dalla legge ai soli fini del procedimento amministrativo relativo alla materia oggetto della istanza e sono conservati presso la Struttura competente alla gestione dei dati stessi, nel rispetto della normativa vigente e delle misure di sicurezza richieste. Il trattamento dei dati personali avviene nel rispetto dei principi e nell'osservanza delle disposizioni recate dal Regolamento UE 2016/679. Responsabile del trattamento è il Direttore del Municipio competente per il procedimento in relazione al quale l'istanza è presentata.
    Modulo per esprimere il consenso al trattamento dei dati personali secondo le modalità e nei limiti di cui all'informativa riportata (Link PDF) Da presentare insieme alla modulistica d'interesse.